Se vuoi rendere unico il tuo momento romantico o regalare un tocco in più ad una cerimonia e stupire la persona amata o un amica, con questa torta non puoi sbagliare. E' il giusto mix per colpire qualcuno. Anche qui ci armiamo di pazienza e ci facciamo aiutare da un pizzico di manualità. Iniziamo a preparare la torta, che oltre ad essere bella, deve soprattutto essere buona, perché la scenografia da sola non basta.
Prepariamo le roselline Gialle qualche giorno prima della torta perché una volta pronte, dovranno riposare e indurirsi fuori dal frigorifero. Un morbido pan di Spagna farcito da gustose e delicate creme con i gusti preferiti del festeggiato e un pizzico della farina del mio sacco per esaltare e armonizzare il tutto. Una volta preparata la base della torta la lasciamo riposare in frigo. Mattarello, zucchero a velo e un po' di olio di gomito per stendere un panetto di pasta di zucchero fino allo spessore e alla dimensione desiderata per ricoprire interamente la torta e i lati. La ricopriamo e iniziamo a posizionare una ad una le roselline dopo averle stabilizzate con uno stuzzicadenti. Qualche fogliolina verde e un po' di petali completano la torta.
Finiamo il tutto con un decoro con il nome della festeggiata e una frase di augurio. Rimarranno tutti senza parole, garantito. La festa può iniziare!
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